Rezept: Low Carb Püree mit Steak

Low Carb Püree

Zutaten:

Copyright: Adriana Kohn

• Blumenkohl
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer, Muskat

Den Blumenkohl in Röschen teilen, danach in wenig frischem Salzwasser weich kochen. Sehr gut abtropfen lassen, und noch heiß mit einem Stabmixer pürieren oder durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Olivenöl ,Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Warm servieren.

Servieren Sie dazu ein leckeres Steak!

Mit freundlicher Genehmigung von Adriana Kohn. Vielen Dank!