Eiweißbombe: Quark-Quiche

Ein Rezept von Marcus Ringe/ Nutrition Lounge Hamburg.

Zutaten:

Copyright: Markus Ringe

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  • 500 g Magerquark
  • 5 Eiklar
  • 150 g Haferflocken
  • Etwas Backpulver
  • Vanillearoma
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g Calcium Casinat Protein/ in Vanille Panna Cotta
  • 200 ml Fettfreie Milch

Zubereitung:

Alle Zutaten mit einem Zauberstab/ Mixer zusammenrühren und in eine mit Pam Spray oder Oil vorgefetteten Auflaufform füllen!!
Am Ende bitte etwas Kokosraspel oder Zartbitterstreussel über die Masse streuen .

Backzeit:

im vorerhitzten Ofen ca 45 min bei 180 Grad backen!

Copyright: Marcus Ringe

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Nährwerte pro 100 g Quiche:

  • Ca. 13,5 g Protein
  • Ca. 3,7 g Fett
  • Ca. 11,2 g Kohlenhydrate
  • ca. 135 Kcal

 

Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken und einen guten Appetit!

 

Vielen Dank für das Rezept an Marcus Ringe/
Nutrition Lounge – Hamburg

Copyright: Markus Ringe

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