Rezept: Brownies aus Kidneybohnen

Sie haben Lust auf Brownies, möchten aber gern auf viele Kohlenhydrate verzichten? Dann probieren Sie unser neues Rezept aus!

Copyright: Maike Krengel

Brownies aus Kidneybohnen

Zutaten:

• 250 g abgetropfte Kidneybohnen
• 10 g Kokosöl
• 20 g Backkakao
• 30 g Zartbitter-Schokolade mit 85% Kakaoanteil
• 2 TL Backpulver
• 100 ml Mandelmilch ungesüßt
• 30 g Haselnuss Whey
• 25 g gemahlene Haselnüsse
• 30-40 g Xucker/Sukrin

Zubereitung:

Alle Zutaten pürieren und in einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform für 20-25 Minuten bei 180°C backen (Stäbchentest).

Wenn Sie nun 6 Streifen schneiden und diese noch einmal halbieren, erhalten Sie pro Stück die folgenden Nährwerte:

• 67 kcal
• Fett: 4 g
• Kohlenhydrate: 2,8 g
• Protein: 4,1 g

Wir wünschen einen guten Appetit!

Vielen Dank an Maike Krengel für die Rezeptidee!