Das Multitalent Arginin

Das Multitalent Arginin

Von Wilfried Dubbels

Beim gesunden Erwachsenen wird diese Aminosäure in der Niere oder in anderen Organen und Blutzellen über den Harnstoffzyklus aus Citrullin gebildet. Ornithin, eine weitere Aminosäure, wird im Harnstoffzyklus aus Arginin gebildet. Führt man dem Körper Ornithin als Supplement zu, steigt der Argininspiegel. Bei jungen Erwachsenen kann der Argininbedarf gewöhnlich über die Nahrung oder durch die körpereigene Synthese aus Glutamin gedeckt werden. Es ist reichlich in Nüssen, Fleisch, Fisch und Getreide enthalten. Aber während der Wachstumsphase und bei Muskelaufbauprozessen ist der Bedarf nur bedingt gedeckt. Daher zählt diese Aminosäure zu den semiessenziellen Aminosäuren.

Arginin ist neben Glutamin die wohl wichtigste Aminosäure, die an der Freisetzung von Wachstumshormon beteiligt ist.

www.shutterstock.com

Interessanterweise fördern Schlaf und intensives Körpertraining ebenfalls die Sekretion dieses für den Muskelaufbau so wichtigen Hormons. Die Freisetzung von Wachstumshormon wird durch Supplementierung mit Arginin sowie seinem Vorläufer Citrullin erleichtert, während  Ornithin den Argininspiegel hoch hält. Es konnte nachgewiesen werden, dass der Körper während der Wachstumsschübe auf die Aminosäure Arginin angewiesen ist. Auch zur Verbesserung der Körperkomposition reicht die Zufuhr von Arginin über die Nahrung häufig nicht aus. Wird in diesen Zeiten zu wenig Wachstumshormon gebildet, kann bei Erwachsenen, die mehr Muskelmasse aufbauen möchten, zusätzlich verabreichtes Arginin die Bildung dieses Hormons fördern, da der Körper dann nicht gezwungen ist, im „Notfallmodus“ zu laufen und auf die körpereigene Synthese von Arginin aus Glutamin zurückgreifen zu müssen. Denn diese Stoffwechselsituation leitet den Muskelabbau ein. Daher ist Arginin für Bodybuilder, die Muskelmasse aufbauen möchten, und das möchte sicherlich jeder Bodybuilder, besonders wichtig.

Arginin stimuliert in hohen Dosierungen nicht nur die Freisetzung von Wachstumshormon, sondern auch von Insulin, Prolaktin und Glucagon und setzt verstärkt Noradrenalin aus den Nebennieren frei. Es regt auf diese Weise das Muskelwachstum an und trägt über seine Beteiligung an der Proteinsynthese auch zur besseren Wundheilung bei Verletzungen und zur Kollagensynthese bei. Eine straffe Haut und jugendliches Aussehen bleiben länger erhalten.

Darüber hinaus unterstützen Arginin und sein Abbauprodukt Ornithin die Leberfunktion insbesondere bei der Entgiftung von Metaboliten wie Ammoniak, die bei hoher körperlicher Belastung vermehrt anfallen. Es befreit so den Körper von überschüssigem Stickstoff, der danach mit dem Urin ausgeschieden wird. Hierdurch wird die Regeneration nach dem intensiven Training beschleunigt.

Arginin ist als Stickstoffmonoxidbildner für Bodybuilder von besonderer Bedeutung. Stickstoffmonoxid sensibilisiert die Insulinzellrezeptoren. Dadurch wird leichter Glykogen in der Muskulatur eingelagert. Außerdem sorgt es für eine gute Durchblutung der Muskulatur. Dieser gasförmige Botenstoff ist die wirkungsstärkste gefäßerweiternde Substanz. Wenn der Precursor Arginin vor dem Training eingenommen wird, kommt es zu einem verstärkten Pumpgefühl durch den Anstieg von Stickstoffmonoxid als Signalsubstanz. Dieses nur vorübergehend entstehende Gas ist es, das den Muskelzellen den Befehl zum Wachstum übermittelt. Auch die Nährstoffversorgung der Zellen während des Trainings wird optimiert, indem die Blutgefäße erweitert werden. Selbst die kleinsten Gefäße werden erweitert und die Muskelzellen leben unter dem Einfluss des Stickstoffmonoxides regelrecht auf.

Stickstoffmonoxid ist ein wichtiger Botenstoff, der auf Grund seiner besonderen chemischen Eigenschaften die Zellmembranen schnell durchdringen kann. Auf diese Weise können auch Mikroorganismen und Tumorzellen rasch unschädlich gemacht werden. Arginin ist daher in doppelter Hinsicht auch für das Immunsystem von Bedeutung. Zum einen kann es direkt die Thymusdrüse zur Bildung von Abwehrzellen anregen und zum anderen kann es durch Abspaltung von NO unerwünschte Mikroorganismen abtöten. Ein gesundes Immunsystem ist wiederum Vorraussetzung für ein intensives Training. Auch die Pumpleistung des Herzens wird durch Arginin bzw. NO verbessert. Der vermehrte Blutfluss versorgt die Muskeln nicht nur mit mehr Sauerstoff und Nährstoffen, sondern setzt auch verstärkt Botenstoffe frei, die Wachstum signalisieren. In einer  Studie, die beim jährlichen Treffen der International Society of Sports Nutrition 2005 vorgestellt wurde, konnte nachgewiesen werden, dass Testpersonen, die Arginin nahmen, eine Steigerung ihrer Bestleistung von fast 10 kg in nur vier Wochen erfuhren.

Wer den NO-Effekt von Arginin nutzen möchte, sollte ca. 5 g Arginin am besten kurz vor dem Training zusammen mit einem Wheyproteindrink nehmen. Durch Kombination von Arginin mit Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12 wird die Abspaltung von NO beschleunigt. Antioxidanzien verhindern eine zu rasche Inaktivierung von Stickstoffmonoxid. Die meisten auf dem deutschen Supplementmarkt befindlichen NO-Booster enthalten diese Zusätze bereits. Einige Produkte enthalten darüber hinaus Citrullin, Ornitin sowie Beta-Alanin und Pycnogenol. Citrullin bildet Arginin nach und Ornitin erhöht den Argininspiegel, während Beta-Alanin und Pycnogenol die Synthasen für die Stickstoffmonoxidsynthese bereitstellen (siehe Beta-Alanin). Durch Veresterung von Arginin mit Alpha-Ketoglutarsäure (Arginin-Alpha-Ketoglutarat) kann die Verfügbarkeit von Arginin  für den Körper noch zusätzlich erhöht werden.

Zusammenfassung für  Arginin

1. Arginin ist ein Vorläufer von Stickstoffmonoxid (NO) und spielt eine wichtige Rolle bei der Freisetzung von muskelaufbauenden Hormonen.

2. Für Erwachsene ist Arginin je nach Belastung und Ernährungsgewohnheit nur bedingt essenziell (semiessenziell). Menschen mit Insulinresistenz profitieren von Arginin vermutlich am meisten.

3. Arginin stärkt das Immunsystem, indem es die Aktivität und Anzahl von Abwehrzellen erhöht, was mit zunehmendem Alter an Bedeutung gewinnt, da die Abwehr im Alter geschwächt ist.

4. Die Supplementierung mit Arginin empfiehlt sich bei altersbedingtem Muskelabbau und katabolen Prozessen, da Arginin Wachstumsprozesse fördert.

Copyright Wilfried Dubbels

Mit freundlicher Genehmigung von Wilfried Dubbels – Alleswasstarkmacht