Beiträge

ShapeUp: Süßstoffe machen nicht schlanker

Wer glaubt, dem Gewicht zuliebe Kalorien einzusparen, wenn er/sie Süßstoff statt Zucker verwendet, ist offenbar auf dem Holzweg. Eine Analyse von 30 Beobachtungsstudien mit über 400.000 Teilnehmern ergab, dass kalorienarme Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Stevioside sogar zu einem kleinen Anstieg des BMI führten. Außerdem wurde ein Anstieg des Gewichts und Taillenumfangs und ein erhöhtes Risiko für Adipositas, Bluthochdruck, Diabetes, Herz-Kreislauf-Probleme und das Metabolische Syndrom beobachtet. Also: Besser mehr Kalorien beim Training verbrauchen!

Was hältst du von dem Ganzen Thema Süßstoff? Eine gute Alternative oder Krankmacher?

Einen sehr interessanten Beitrag von Sport- und Ernährungsmediziner Torsten Albers findest du hier:

Süsstoffe und Zucker – ein endloses Thema

Quelle: shapeup media

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ShapeUp: Intervall-Fasten: “Neue” Wunder-Diät – oder was?

Ein Artikel aus dem ShapeUp-Magazin.

Nie war Abnehmen leichter als heute! Man muss nur weniger essen, und schon purzeln die Pfunde – sagt jedenfalls einer, den viele aus Funk und Fernsehen kennen. Der macht sonst Spaß-TV, meint es mit dem Abnehmen aber ernst. Und weil er auch noch einen Doktortitel trägt, ist seine Methode jetzt in aller Munde. Intervall-Fasten nennt Dr. Eckart von Hirschhausen seine regelmäßigen Ess-Pausen. Zehn Kilo habe er damit in drei Monaten abgenommen – sagt er in dem nach ihm benannten Gesundheits-Blatt. Und schon hechelt alle Welt hinterher. Dabei ist Intervall-Fasten ein alter Hut, den schon Adam und Eva trugen – notgedrungen in der Steinzeit. Was wirklich dran ist und ob es jedem nützt, wissen Fitness-Trainer und Ernährungsberater.

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ShapeUp: Abnehmen im Schlaf – Das geht wirklich

Ein Artikel aus dem ShapeUp-Magazin.

Davon muss keiner nur träumen: Abnehmen im Schlaf funktioniert tatsächlich. Aber nur bei denen, die vorher intensiv trainieren. Dabei werden Kalorien verbrannt. Je mehr umso besser. Auch nach dem Training verbrennt der Körper noch weiter Kalorien. Das nennt man den Nachbrenneffekt. Je intensiver das Training war, desto länger hält dieser Effekt an. Und auch die Art des Trainings hat einen großen Einfluss darauf, wie lange man noch „nachbrennt“ und wie viel man dabei abnimmt.

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Rezept: Schoko-Nuss-Creme nach Nutella-Art

Schoko-Nuss-Creme nach Nutella-Art

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

Die Gesamtmenge reicht ca. für 2-4 Personen zum Frühstück oder für mehrere Tage.

Zutaten:

  • 30g Protein Schoko
  • 15 g gemahlene Haselnüsse
  • 10-15 g Backkakao
  • 3 TL Haselnussmus
  • 2-3 EL Haselnussmilch
  • je nach Geschmack noch etwas mit Xucker o.ä. süßen

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FIBO 2017: 1st Nutrition Retailer Workshop

FIBO 2017: 1st Nutrition Retailer Workshop: Know-How für Pros

„Viele Studiomitarbeiter wünschen sich gezielte Informationen rund um Supplements“, sagt FIBO-Chef Ralph Scholz und verweist auf den wachsenden Markt, der nahezu täglich mit neuen Produkten aufwartet. „Alle großen Namen und neuen Marken finden sich auf der FIBO. Da lag es nahe, dieses geballte Know-how in einem Workshop zu bündeln und die Fachbesucher davon profitieren zu lassen“, so Ralph Scholz.

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ShapeUp: Abnehmen ohne Hunger

Ein Artikel aus dem ShapeUp-Magazin.

Egal, was falsche Propheten Ihnen einreden wollen: Abnehmen ohne Training geht nicht. Denn um das Körpergewicht zu reduzieren, muss man mehr Energie verbrauchen, als man dem Körper gleichzeitig zuführt. Das geht auf zwei Arten: Sie können Ihren täglichen Kalorienverbrauch durch mehr Training steigern. Oder Sie reduzieren Ihre Nahrungsaufnahme. Erfolgreicher jedoch ist es, beide Verfahren zu kombinieren. Denn wer sich die Kilos nur abhungern will, nimmt am Ende auch bei Wasser und Brot noch zu. Außerdem hält keiner so eine Hungerkur lange durch. Es gibt bessere und erfolgreichere Strategien.

Eines ist klar: Diäten machen dick

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Rezept: Quarkrolle

Quarkrolle:

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

Zutaten für den Teig:

  • 2 Eiklar
  • 1 ganzes Ei
  • 75 g Magerquark
  • 25 g Vanille-Protein
  • 25 ml Milch (1,5% Fett)

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Rezept: Saftige Quinoa-Muffins

Saftige Quinoa-Muffins: Eine Rezeptidee von Maike Krengel.

Zutaten:

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

  • 50 g Quinoa
  • 100 g Quark
  • 2 Eiklar (oder 1Vollei)
  • 15 g Proteinpulver (hier: Schoko)
  • 8 g Backkakao
  • Süßen mit Sukrin nach Geschmack
  • Beeren nach Wahl (hier: Erdbeeren)

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Durchblick im Diäten-Dschungel: Welches ist das beste Konzept?

Pünktlich zur Zeit der “guten Vorsätze” befasst sich Figurmacher® Andreas Scholz mit dem Thema10418423_761470697207253_7315173225769949020_n Diäten.

Insbesondere zum Beginn eines neuen Jahres ist die Motivation groß, etwas an der Figur und damit dem Ernährungs- und/ oder Lebensstil zu verändern.

Vielleicht geht es Dir genauso?

Du möchtest abnehmen und weißt aber nicht genau, wo Du ansetzen sollst. Diätkonzepte gibt es wie Sand am Meer, doch sie unterscheiden sich teilweise grundlegend.

  • Je mehr Du liest, desto mehr Fragen stellst Du dir?
  • Du wünschst Dir, endlich Durchblick im Diäten-Dschungel zu bekommen?
  • Du wünschst Dir, in diesem Jahr deine Traumfigur zu erreichen?
  • Du willst endlich langfristige Erfolge im Spiegel und auf der Waage sehen?

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Gemüsesticks mit Avocado-Dip und Ofenfeta

Herzhafte Kleinigkeiten mit wenigen Kohlenhydraten.Avocado-Dip mit Ofenfeta und Gemüsesticks

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten

Kochzeit: ca. 20 Minuten

Der Avocado-Dip

Zutaten für 2 Personen:

1 reife Avocado

250 g Joghurt 1,5 %

1 mittelgroße Zwiebel

1 Bund Koriander

Salz und Pfeffer Weiterlesen

Rezept: Chocolate Cupcakes

Zuckerfreie Chocolate Cupcakes:

Zutaten:

Copyright: Tatjana Quandt

Copyright: Tatjana Quandt

25g Whey-Protein
150g Magerquark
2 Eier
50g gefrorene Beeren
1 Teelöffel Backpulver
etwas Süßstoff

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Podcast

Episode #3 – Wie hältst du dein Defizit aus?

Figurmacher® Podcast On Demand – Episode #3

Wie hältst du dein Defizit am besten aus?

 

Figurmacher® Tipp: Vegisan – Riegel

Mehr dazu im Video

 

Viel Spaß beim Reinhören!

Dein Figurmacher® Andreas Scholz