Rezept: Quinoa-Spinat-Feta-Bratlinge

Heute haben wir ein weiteres, kreatives Rezept für Sie, welches Sie unbedingt ausprobieren sollten!

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

Quinoa-Spinat-Feta-Bratlinge

Zutaten:

  • 70 g Quinoa (bei der Zubereitung im Bild wurde tricolor Quinoa verwendet)
  • 60 g Frischkäse 0.2%
  • 50 g Fetakäse, fettreduziert
  • frischer Spinat
  • 1 TL Guarkernmehl
  • Gewürze

Zubereitung:

Quinoa und Spinat kochen, mit Frischkäse, Feta, Guarkernmehl und Gewürzen vermengen, vier Bratlinge formen und in der Pfanne von beiden Seiten braten.

Tipp:

Spargel mit einer leichten Soße eignet sich gut als Ergänzung zu den Bratlingen!

Nährwerte:

  • Kalorien: 378 kcal,
  • Kohlenhydrate: 46,1 g
  • Protein: 24,5 g
  • Fett: 8,8 g

Wir wünschen viel Spaß beim Zubereiten und einen guten Appetit!

Vielen Dank an Maike Krengel für die tolle Rezeptidee!

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