Rezept: Low-Carb-Quark-Kuchen

Du hast Lust auf einen leckeren Kuchen? Willst nicht immer “nein” sagen? Mhmm… dann haben wir eine tolle Idee für Dich!

Z U T A T E N :

• 1000 g Magerquark
• 90 g Inkospor Muscle 95 neutral (klick) oder je nach Geschmack aus unserer Muscle 85 Serie (klick)
• 1 Packung Vanillepulver
• 2 Hühnereier
• 100 ml entrahmte Milch (0,3 %)
• 200 g Obst nach Wahl
• etwas Süßstoff

Z U B E R E I T U N G :

Den Magerquark mit dem Eiweißpulver, Vanillepulver, den Hühnereiern sowie den 100 ml Milch in einer Schüssel mit einem Handmixer zu einer sämigen Quarkmasse vermengen.

Dann kann das Obst untergehoben werden. Anschließend wird die Quarkmasse im Backofen bei 150°C 50 Minuten gebacken.

Für die Süße kann etwas Süßstoff dazu gegeben werden. Möglich ist auch, alternativ ein Eiweißpulver mit Geschmack zu verwenden.

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Nährwerte pro Portion (ca. 100 g) 

• 165 KCAL
• 22 g Protein
• 9 g KH
• 5 g Fett

Mit freundlicher Genehmigung von Inkospor. Vielen Dank!