PDF – “Zusammenhang von Proteinen und Muskelhypertrophie”

EIN ARTIKEL VON J. Reichhardt

Facharzt für Innere Medizin und Pneumologie

Der Einsatz von hochwertigen Proteinen in der Ernährungsmedizin dient dem Erhalt von Muskulatur, dem Muskelaufbau und der Verhinderung eines Muskelabbaus. Trotz – oder gerade wegen – der Werbeversprechen zahlreicher Produzenten, die Produkte für einen „Healthy Protein Lifestyle“propagieren, brauchen sowohl Menschen mit Adipositas als auch Sportler eine professionelle Beratung. Diese wiederum setzt tiefgehende Kenntnisse über die Wirkung von Proteinen auf die Muskelprotein-Synthese voraus. Ganz besonders ist das der Fall, wenn Proteinsubstitution bei Erkrankungen eingesetzt wird.

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