Blumenkohl Eiweiss Puffer mit Avocado Salat
Blumenkohl Eiweiss Puffer mit Avocado Salat.
Zutaten:
Copyright: Adriana Kohn
- Blumenkohl
- 3 Eier
- 150 gr Quark
- Muskat, Salz
Schlagwortarchiv für: protein
Zucchini-Spaghetti mit Bio-Garnelen
Sie finden Zucchini langweilig und wissen nicht so recht, was Sie in der Küche daraus zubereiten können? Dann haben wir etwas für Sie!
Zucchini mal anders! Lecker, nährstoffreich und schnell zubereitet!
Zutaten:
Copyright: Adriana Kohn
- 1 Zucchini
- Garnelen
- Tomaten
- Gewürze nach Wahl
Rezept: Käsekuchen-Muffins
Figurfreundliche Käsekuchen-Muffins zum genießen:
Zutaten für 6 Muffins:
Copyright: Maike Krengel
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse 0,2%
- 20 g Vanille Proteinpulver, z.B. Inko Active Pro80
- 60 g Mozzarella
- 1 Ei
- nach Bedarf Süßen mit Xucker, Stevia, Süßstoff, etc. (die Muffins schmecken jedoch auch sehr gut ohne Süße!)
Schoko-Eiweißriegel selbstgemacht
Glutenfrei – Vegan – Laktosefrei
Ohne zugesetzten Zucker und ohne Schokoladenüberzug, wie die meisten im Handel erhältlichen Riegel.
Noch dazu sind die Riegel lecker, sättigend und praktisch für unterwegs.
Bild: Catrin Willer
Probieren Sie es aus! Wir sind gespannt auf ihre Erfahrungen!
Fruchtquark-Quickie
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 Gramm Brombeeren und
- 150 Gramm Blaubeeren
- 500 Millilitern Buttermilch
- 50 Gramm Protein 80 (Waldbeere),
- 500 Gramm Magerquark sowie
- 1 Teelöffel Agavendicksaft
- 50 Gramm gehackten Mandeln und
- 4 Esslöffeln Haferflocken
Bild: Barbara Pheby – Fotolia.de
Pfannkuchentorte
Leicht – sommerlich frisch und auch noch proteinreich: die Pfannkuchentorte
Zutaten:
- 2 Eier
- 4 Eiklar
- 100 ml Magermilch
- 25 g Proteinpulver mit neutralem Geschmack, z. B. Inko Pro80 Active Classic Pur
Für die Füllung:
- Magerquark
- Fruchtmus, z. B. von Alnatura
Reisbrot – Reiskuchen
Durch ein paar kleine Veränderungen wird aus dem Reisbrot im Handumdrehen ein fruchtiger Reiskuchen.
Lecker!
Welches sind ihre Lieblingszutaten? Schreiben Sie uns!
Protein-Poppies
Lecker und vielseitig!!
Zutaten:
- 1 ganzes Ei
- 2 Eiklar
- 100 g Frischkäse (0,2% Fett)
- 50 g gemahlene Mandeln
- 10 g Chia-Samen
- Etwas Zimt
Eiweißzufuhr über den Tag verteilen
Eiweiß, also Protein, ist der Baustoff des Körpers. Jede Zelle, unsere Haut, unser Bindegewebe aber auch unsere Muskeln, Sehnen und Knochen bestehen zu einem Großteil aus Eiweiß. Diese Tatsache allein macht deutlich, weshalb dem Nährstoff Eiweiß eine so hohe Bedeutung in unserer täglichen Ernährung zukommen sollte.
Quelle: www.shutterstock.com
Eiweißbombe: Quark-Quiche
Ein Rezept von Marcus Ringe/ Nutrition Lounge Hamburg.
Zutaten:
Copyright: Marcus Ringe
- 500 g Magerquark
- 5 Eiklar
- 150 g Haferflocken
- Etwas Backpulver
- Vanillearoma
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g Calcium Casinat Protein/ in Vanille Panna Cotta
- 200 ml Fettfreie Milch
Eiweißreiche (Reduktions-)Kost: Kein Problem für die Knochen
Die Vorteile einer erhöhten Eiweißzufuhr für eine Gewichtsabnahme und auf die Reduktion diverser Risikoparameter für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind mehrfach belegt. Daher wird bei der LOGI-Methode Wert auf eine reichliche Eiweißzufuhr gelegt (ca. 1–2 g/kg Körpergewicht). Allerdings gibt es noch immer Vorbehalte wegen angeblicher Risiken für die Nieren- und Knochengesundheit. Zudem existiert die These, ein Mehr an Protein fördere den Knochenabbau.
Quelle: shutterstock.com
Hamburger Pannfisch
Hamburger Pannfisch
Einkaufsliste für 2 Personen:
- 200g Lachsfilet
- 200g Rotbarschfilet
- 200g Kabeljaufilet
- 500g festkochende Kartoffeln
- 100g Lauchgemüse
- Mittelscharfer Senf
- 500ml Reis-/Sojamilch
- etwas Margarine
- Öl
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Pa
prikapulver, Brüheninstandp ulver, Kümmel - 70g Dinkelmehl
- etwas Essig oder Weißwein
Copyright: Nutrition Lounge – Hamburg
