Rezept: Quark-Eiweiß-Brötchen
Du hast keine Lust mehr auf gekauftes Eiweißbrot, willst aber dennoch nicht auf leckere Brötchen verzichten? Dann probiere diese hier doch mal aus!
Z U T A T E N (10 Pers.):
- 300 g Magerquark
- 500 g Mehl Typ 1050
- 50 g neutrales Eiweißpulver Inkospor Muscle 95 (klick)
- 150 ml Milch 1,5 % Fett (Zimmer-Temperatur 25°)
- 15 g Hefe
- eine Prise Salz
- Kräuter der Provence