Hirnleistung durch Low-Carb-Ernährung nicht beeinträchtigt
Obgleich die Erfahrungen mit Epilepsie-Patienten unter einer sehr streng kohlenhydrat- reduzierten (ketogenen) Diät zeigen, dass diese Kost die Hirnfunktion positiv beeinflussen kann, wird als Argument gegen kohlenhydratreduzierte Diäten zum Abnehmen gelegentlich vorgebracht, sie würden die kognitive Leistungsfähigkeit beeinträchtigen.
Gesicherte Erkenntnis bis jetzt:
- Die Ernährung beeinflusst den Blutzuckerspiegel, der wiederum die kognitiven Fähigkeiten beeinflusst.
- Ketogene Diäten können sich günstig auf die Hirnfunktion auswirken.
- Kohlenhydratreduzierte Kostformen beeinflussen Körpergewicht und Risikomarker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen positiv. Ihr Einfluss auf die kognitiven Fähigkeiten ist unzureichend untersucht.
Copyright: www.shutterstock.com
Weiterlesen