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Die große Loox Eiweiß-Serie Teil 2 – Abnehmen mit Eiweiß

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Abnehmen mit Eiweiß

Welche Rolle spielt der Nährstoff “Eiweiß” bei der Gewichtsreduktion?

Worauf müssen Sie beim Kauf eines Eiweißshakes achten und wie gestalten Sie Ihre Ernährung sinnvoll, wenn Sie Gewicht verlieren möchten?

Diese und andere Fragen werden im neuen Loox-Artikel “Abnehmen mit Eiweiß” beantwortet, der für Sie zum Download bereit steht.

 

Sie möchten Ihren Stoffwechsel aktivieren um noch effektiver Körperfett abbauen zu können? Dann schauen Sie in das “Stoffwechselaktive Kochbuch” hinein und lassen Sie sich von den Rezepten inspirieren!

 

Speisepilze – ideale Begleiter für einen gesunden Lebensstil

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Speisepilze – ideale Begleiter für einen gesunden Lebensstil

Hamburg, 14. Mai 2013 – Angesammelte Winterpfunde können die Lust auf den Sommer ganz schön eintrüben. Jetzt ist es Zeit, etwas dagegen zu tun! Speisepilze tragen zu einem gesunden Lebensstil bei. Sie enthalten so gut wie kein Fett, haben wenige Kalorien, fast ein Drittel der Kohlenhydrate besteht aus Ballaststoffen – drei Faktoren, die eine wichtige Rolle spielen, wenn es darum geht, sein Körpergewicht zu halten. Pilze stärken das Sättigungsgefühl und heben andere Geschmacks-richtungen einer Mahlzeit hervor. Sie sind vielseitig einsetzbar, schnell und einfach zuzubereiten. Da kommt keine Langeweile in dem Speiseplan auf. Pilze liefern die wertvollen Vitamine B2 und B3, die zu einem ausgewogenen Energiehaushalt beitragen. Außerdem sind Pilze eine wichtige Quelle für Folsäure und Mineralien wie Kalium, Phosphor und Kupfer. Kupfer ist ein Mikronährstoff, der bei mehreren wichtigen Körperprozessen eine Rolle spielt. Er leistet u.a. einen Beitrag zum Funktionieren unseres Immun- und Nervensystems. 100 Gramm Champignons decken bereits 30% der täglich benötigten Menge an Kupfer ab.

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Protein-Pancakes ohne Getreide

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Protein-Pancakes ohne Getreide

Copyright: DLeonis - Fotolia

Zutaten:
•    75 g Frischkäse mit 0,2% Fett
•    2 Eiklar
•    2,5 Messlöffel Eiweißpulver Vanillegeschmack (z.B. Inko Active Pro 80 oder Whey Protein Vanille)
•    1 TL zuckerfreier Ahornsirup

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Quark-Eiweiß-Chips

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Quark-Eiweiß-Chips

Zutaten (für etwa 2-3 Bleche):

Copyright: Catrin Willer

250 gr Quark
100 ml Milch
2 Eier
½ Päckchen Backpulver
3-4 EL neutrales Eiweißpulver

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Eiweißreiche Rezeptvorschläge

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Hallo Andreas,

seitdem ich mir damals bei einem Seminar dein Buch gekauft und es auf dem Rückweg verschlungen habe, geht es mir viel besser. Ich fühle mich fitter, wacher, straffer und habe das Gefühl, dass meine Haare dicker geworden sind. Kannst du mir vielleicht ein (Koch)-Buch empfehlen, in dem ich neue Anregungen für eiweißreiche Rezepte finde?

Viele Grüße

Christiane

Eiweißshake

 

 

 

 

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Zunahme durch Almased?

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Hallo Herr Scholz,

ich habe (fast) alle Ihre Tipps, in Bezug auf Ernährung und Laufen, befolgt. Bald beginne ich auch ein Fitnesstraining im Studio nach Ihrer Anweisung. Als “Eiweißshake” kaufte ich mir “Almased” in der Apotheke. Ich habe davon allerdings zugenommen, warum ist das so?
Außerdem sagten Bekannte zu mir, dass Nüsse und Bananen zu viele Kalorien hätten. Stimmt das?


Ich bin momentan total frustriert und weiß nicht mehr so richtig weiter! Ich hoffe, Sie können mir helfen.

Gruß

Christina

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Schlanke Nachtmahlzeiten

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Was Sie am besten essen sollten, bevor Sie zu Bett gehen

Sie achten auf Ihr Gewicht und möchten gern noch ein paar überflüssige Pfunde loswerden? Dann haben Sie sicher schon zu hören bekommen, dass Sie am Abend besser nichts essen sollten. Und wahrscheinlich haben Sie auch schon gehört, dass Essen spät am Abend oder gar in der Nacht unweigerlich zu einer Gewichtszunahme führen wird.

Copyright: Gravicapa - Fotolia

Doch wieviel Wahrheit steckt hinter diesen Aussagen?

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Muskeln oder Diabetes?

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0,8 g Eiweiß pro Tag. Muskeln oder Diabetes?
Viele Ernährungsfachgesellschaften empfehlen nicht mehr als 0,8 g Eiweiß pro kg Körpergewicht zu essen. Im Umkehrschluß müssen viele Kohlenhydrate gegessen werden. Kohlenhydrate = Zucker = Diabetesgefahr. Mehr Eiweiß = mehr Figur. Sie entscheiden woraus Ihr Körper besteht.

Machen Sie mit bei unserer Umfrage, rechter Block auf der Homepage weiter unten.

 

 

 

 

 

 

 

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Proteinpulver ist nicht gleich Proteinpulver

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Einige Hersteller verwenden für ihre Eiweißprodukte Weizeneiweiß. Dies machen einige Hersteller, um so die Produktionskosten verringern zu können, da Weizeneiweiß kostengünstig ist. Es ist aber auch von minderer Qualität. Achten Sie auf die Zutatenliste bei billigen Anbietern. Die Zutaten, die zuerst erscheinen, sind prozentual am meisten enthalten. Erscheint z. B. zuerst Weizeneiweiß gefolgt von Sojaeiweiß und dann erst andere Proteinquellen, so sagt das aus, dass der größte Teil aus pflanzlichen Proteinen besteht und diese sind billiger als tierische. Außerdem nicht ganz so hochwertig. Daher auch der geringere Preis. Schauen Sie auch auf das Aminosäureprofil. Besonders interessant sind hierbei die Bcaa’s. Das sind die Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin. Ein gutes Proteinpulver sollte mindestens 22 g Bcaa’s auf 100 g enthalten. Halten Sie sich an bekanntere und größere Hersteller, die mehr in der Öffentlichkeit stehen, da können Sie sicher sein, dass Sie gute Qualität erhalten. Billiger ist nicht immer besser. Weizeneiweiß besitzt nur eine geringe biologische Wertigkeit.

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