Marzipan Kartoffeln – low carb

WEIHNACHTEN STEHT VOR DER TÜR
Hier mal ein super schnelles Rezept füt Low carb Marzipan Kartoffeln

 

Die Zutaten:

200 g gemahlene Mandeln ohne Haut
ca. 1-2 EL Rosenwasser ( Reformhaus )

ein halbes fl. Bittermandelöl
1 Kappe Süßstoff ( wer süßer mag dann etwas mehr )

Zubereitung

Alle Zutaten erst in den Mixer kurz durchrühren, dann mit der Hand richtig gut durchknetten (Einweg-Handschuh tragen)

Einfach Kugeln formen und im entfetteten Kakao wälzen.

Tipp:  Zwischen zwei Lagen Haushaltsfolie läst sich der Marzipan auch sehr gut ausrollen z. B. für Tortenbelag.

Diese Menge an Zutaten ergibt ein paar mehr als auf dem Bild…

Quelle: Joanas Kochbuch. Auf Facebook.

Herzlichen Dank an Joana für die freundliche Rezepterstellung!

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Zutaten:

2 Eigelb
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