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Rezept: Waffeln

Haben Sie mal wieder Lust auf etwas Süßes? Dieses Waffelrezept ist eine optimale Alternative zu herkömmlichen Kuchen.

Zutaten:

Copyright: Maike Krengel

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20g Mandelmehl
20g Kokosmehl
15g Proteinpulver
1/2 TL Backpulver
1 Ei
10g Chiasamen
100ml Mandelmilch ungesüßt
Sukrin nach Geschmack

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Rezept: Tiramisu-Küchlein

Tiramisu Kuechlein

Zutaten:

Copyright: Maike Krengel

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25g Iso Whey Zero Tiramisu
20g Joghurt 3.5%
1 Eiklar
5g (1Stck) Lindt Zartbitter 85%

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Rezept: Eierlikör-Kaffee-Cupcakes

Zutaten für 12 Stück:

Copyright: Maike Krengel

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50ml Eierlikör
50ml Rapsöl
50g Sukrin
Vanillearoma
1Prise Salz
200g Eiklar
50g Mandelmehl
75g Proteinpulver Vanille, Schokolade, o.a.
2TL Backpulver
1Stick lösliches Kaffee
50g Backkakao
Mandelmilch ungesüßt bis der Teig eine gute Konsistenz hat, um die Förmchen gut befüllen zu können.

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Rezept: Käsekuchen-Muffins

Figurfreundliche Käsekuchen-Muffins zum genießen:

Zutaten für 6 Muffins:

Copyright: Maike Krengel

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  • 250 g Magerquark
  • 100 g Frischkäse 0,2%
  • 20 g Vanille Proteinpulver, z.B. Inko Active Pro80
  • 60 g Mozzarella
  • 1 Ei
  • nach Bedarf Süßen mit Xucker, Stevia, Süßstoff, etc. (die Muffins schmecken jedoch auch sehr gut ohne Süße!)

 

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