Schlagwortarchiv für: Fettsäuren

Peanut-Porridge mit Apfel

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Porridge eignet sich optimal für einen energiereichen Start in den Tag. Er schmeckt richtig lecker und kann sehr vielfältig variiert werden.Peanut-Porridge mit Apfel - Kopie
Für mich gehört in den Porridge immer eine Portion Lein- und Chia-Samen, da diese reich an Omega-3-Fettsäuren sind.

Arbeitszeit ca. 5 Minuten

Kochzeit ca. 10 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:
300 ml Wasser
100 g Haferflocken
15 g Chia-Samen
25g Leinsamen
2 TL Erdnussmus Natur
30 g Proteinpulver Vanille (z.B. von INKO) Weiterlesen

Paleo Ernährung – Die beste Ernährung für den Menschen? Teil 3

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Dass die Paleo Ernährung in der Praxis funktioniert, zeigen unsere Erfahrungsberichte. Aber auch wenn die Steinzeit-Story dafür sorgt, dass Paleo oft belächelt wird, lassen sich durch wissenschaftliche Studien und Erkenntnisse zeigen, dass Paleo die Beste Ernährung für den Menschen ist. Im Folgenden wollen wir deswegen alle relevanten Thesen der Paleo Ernährung erläutern und deren wissenschaftliche Begründung darstellen.

Wenn ihr direkt in die Praxis einsteigen wollt, ohne euch lange mit der Theorie aufzuhalten, dann schaut mal bei den Vorteilen von Paleo und den Regeln der 30-Tage-Umstellung auf die Paleo Ernährung vorbei.

www.paleo360.de

Hier geht´s zu Teil 1 und Teil 2!

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Gesunde Öle zum Kochen und Braten

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Geht es Ihnen auch so?

Sie gehen in ein Lebensmittelgeschäft und möchten ein Öl einkaufen. Jedoch ist die Auswahl nahezu unüberschaubar groß und Sie wissen nicht, welches Öl für welche Zubereitungsart geeignet ist? Manche Öle sind nur für die Zubereitung von kalten Speisen, wie Salat geeignet. Andere auch zum Kochen oder Braten. Die Kunst ist es zu

Copyright: Dušan Zidar – Fotolia

wissen, welche der gesunden Öle auch nach dem Erhitzen noch gesund sind…

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