Dieser Porridge ist sehr sättigend, lecker und passt perfekt in die Adventszeit.

Copyright: Yvonne Maaßen

Zutaten für 2 Portionen:

• 1 säuerlicher Apfel (zum Beispiel die Sorte Holsteiner Cox oder Boskop)
• 70 g Haferflocken
• 20-30 g Proteinpulver neutral
• 1 EL Chiasamen
• 1 Ei
• 1 EL Mandelsplitter oder Mandelscheiben
• 100 ml Mandelmilch (ungesüßt)
• 200 ml Wasser
• 1 TL Zimt
• 10-20 g Honig (alternativ Reissirup) – wer es süßer mag, nimmt entsprechend mehr
• Bourbon Vanille nach Geschmack (z.B. aus einer Mühle)

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