Figurfreundliche Käsekuchen-Muffins zum genießen:

Zutaten für 6 Muffins:

Copyright: Maike Krengel

• 250 g Magerquark
• 100 g Frischkäse 0,2%
• 20 g Vanille Proteinpulver, z.B. Inko Active Pro80
• 60 g Mozzarella
• 1 Ei
• nach Bedarf Süßen mit Xucker, Stevia, Süßstoff, etc. (die Muffins schmecken jedoch auch sehr gut ohne Süße!)

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