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Chia -Espresso-Beeren-Pudding

Chia -Espresso-Beeren-Pudding

Zutaten und Zubereitung:

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

 

15 g Chiasamen mit
50 ml Mandelmilch ungesüßt verrühren und für 30Minuten in den Kühlschrank stellen

20g Haferflocken mit wenig heißem Wasser übergießen und quellen lassen

15 g Proteinpulver Schoko mit
5 g Backkakao und
1 TL Instant-Espresso vermengen, mit
50 ml Mandelmilch cremig rühren

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Glutenfreie Schoko- und Chiabrötchen

Die Lösung für glutenfreies backen: Flohsamenschalenpulver!

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

Das Flohsamenschalenpulver gibt dem Teig eine super Konsistenz und ersetzt Gluten oder sonstige Bindemittel UND ist daneben auch noch sehr gut für unsere Darmgesundheit, da Flohsamen viele lösliche Ballaststoffe enthalten und durch hohe Quellfähigkeit lange satt machen. Sie tragen zur Darmsanierung bei, haben einen neutralen Geschmack, wenig Kalorien und senken den Cholesterinspiegel.

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Chia-Pudding mit heißen Himbeeren

Chia Pudding

Copyright: Yvonne Maaßen

Chia-Pudding besteht aus gequollen Chia Samen und ist eine sättigende Nährstoffbombe.

Chia-Samen sind reich an:

  • Omega-3-Fettsäuren
  • Magnesium und Kalzium
  • Vitamin E
  • Ballaststoffen

Nährwert pro Portion:
262 kcal, 23 g KH, 10 g Eiweiß, 9 g Fett und 14 g Ballaststoffe
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Protein-Poppies

Lecker und vielseitig!!

Zutaten:protein-poppies

  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eiklar
  • 100 g Frischkäse (0,2% Fett)
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 10 g Chia-Samen
  • Etwas Zimt­­­

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