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Wunderwaffe Ballaststoffe?

Steigern Sie Ihre Gesundheit und fördern Sie den Abbau von Körperfett – durch die Aufnahme von ballaststoffreichen Lebensmitteln in ihren Ernährungsplan

Copyright: sonne07 - Fotolia.de

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Forscher der „American Dietetic Association“ (ADA) fanden kürzlich heraus, dass nicht nur die aufgenommene Kalorienmenge für die Ausprägung des Körperfettanteils von Bedeutung ist. Vielmehr ist die Herkunft der Energie, also die Art der verzehrten Nahrungsmittel, einflussreicher als bisher angenommen. Im Rahmen einer Studie der ADA zeigte sich, dass sich der Körperfettanteil bei zwei Gruppen von Probanden, welche gleiche Menge an Kalorien aufnahmen, deutlich unterschied – je nachdem aus welcher Nährstoffquelle die Kalorien kamen. Eine Gruppe nahm 30% mehr Energie aus bestimmten Nahrungsmitteln auf als die andere. Der Körperfettanteil dieser Gruppe war recht gering, während die Teilnehmer der anderen Gruppe, die diese Lebensmittel nur selten zu sich nahmen, klinisch übergewichtig oder sogar adipös waren.
Aber was ist denn nun dieser Nährstoff? Und worin ist er enthalten?

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