Sie wollen abnehmen und stoßen hierbei immer wieder auf die Frage: Süßstoff oder Zucker?

Andreas Scholz mit Dr. Torsten Albers

Dieses Thema ist die Grundlage einer scheinbar nicht enden wollenden Diskussion und wirft gleich mehrere Anschlussfragen auf:

• Was ist denn nun “besser” – Süßstoff oder Zucker?
• Hilft Süßstoff beim Abnehmen oder führt er sogar zu einer Zunahme?
• Löst Süßstoff a) eine Insulinausschüttung und b) in deren Folge Heißhunger aus?

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