Sucht man im Netz nach Lebensmitteln, die die Gesundheit fördern, oder hält man in verschiedenen Geschäften, wie Supermärkten, Reformhäusern, Bio-Läden oder Drogerien die Augen offen, so wird man immer häufiger mit dem Begriff “Superfood” konfrontiert.

Doch was hat es mit diesen Produkten auf sich? Welche Lebensmittel zählen zu den “Superfoods” und welche Eigenschaften zeichnen diese aus? Lohnt sich der Kauf oder handelt es sich hier schlicht um geschicktes Marketing?

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