Andreas Scholz

Dipl. oec. troph. – Ernährungswissenschaftler

Andreas Scholz





Sportrevue: 8 Tipps zur Gewichtsreduktion…

Sonntag, 5. Juni 2016 · Keine Kommentare

… die Du komplett ignorieren kannst – und solltest!8 Tipps zur Gewichtsreduktion_ Bild

Gibt man in den Suchmaschinen im Internet die Stichworte „Diät“ oder „Gewichtsreduktion“ ein oder wirft einen Blick in Zeitschriften, so stellt man schnell fest: Tipps zur Gewichtsreduktion gibt es wie Sand am Meer. Doch welche Tipps sind wirklich sinnvoll und welche kannst Du getrost ignorieren?

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Vegane Wettkampfvorbereitung

Donnerstag, 19. Mai 2016 · Keine Kommentare

Elena-Andy-300x225Vegane Wettkampfvorbereitung – funktioniert das überhaupt? Darüber sprechen dipl. oec. troph. Andreas Scholz und dipl. oec. troph. Elena Brening in dem neuen Podcast.

  • Wie kann man seinen Eiweißbedarf decken.
  • Worauf muss bei einer veganen Wettkampfvorbereitung geachtet werden?

Das und mehr erfährst Du in dem Podcast:

Podcast-Elena-Brening.m4a (51 Downloads)

 

Welche Erfahrungen hast Du mit veganer Ernährung und Muskelaufbau gemacht? Hast Du ein Lieblingsprodukt, das Dir geholfen hat?

Wir freuen uns auf Deine Kommentare,

Dein Figurmacher Team

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ShapeUp: Wechseljahre? Einfach wegtrainieren!

Dienstag, 17. Mai 2016 · Keine Kommentare

Ein Artikel aus dem ShapeUp-Magazin.

Sie schlafen schlecht, fühlen sich oft müde, leiden unter Hitzewallungen und nehmen zu, obwohl Sie doch so sparsam essen? Natürlich sind das die Wechseljahre! Aber Wechseljahre sind keine

Bild: philippe bouley - Fotolia.de

Bild: philippe bouley – Fotolia.de

Krankheit und vor allem kein Grund, in der Sofa-Ecke still vor sich hin zu leiden. Wechseljahre sind ein wichtiger Grund für ein regelmäßiges Fitness- und Gesundheits-Training. Denn das hilft garantiert gegen Wechseljahrsbeschwerden.

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Figurmacher-Special: Eierlikör- Torte

Sonntag, 15. Mai 2016 · Keine Kommentare

Heute haben wir ein leckeres Tortenrezept für Sie, das vor allem durch seinen verhältnismäßig niedrigen Kohlenhydratanteil besticht.

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

Zutaten für den Boden:

  • 1 TL Backpulver
  • 15 g gehackte Haselnüsse
  • 135 g gemahlene Haselnüsse
  • 3 Eigelb
  • 8 g Vanillezucker
  • 1-2 TL Sukrin
  • 2 EL Eierlikör
  • 1 TL Kakao
  • 50 g Pflanzencreme
  • 3 Eiklar
  • 1 Prise Salz

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Sportrevue: Veganer Muskelaufbau?

Montag, 2. Mai 2016 · Keine Kommentare

Schaut man sich im Handel um, betrachtet Buchtitel und Zeitschriftenartikel oder bemüht man Suchmaschinen im Internet, so fällt auf: Vegane Ernährung ist im Trend. Glaubt man google trends, so stiegen die diesbezüglichen Suchanfragen allein in den letzten Monaten um ganze 650%.

Bild: sveta - Fotolia.de

Bild: sveta – Fotolia.de

Für eine Ernährung, welche ohne jegliche tierische Produkte auskommt, gibt es viele Gründe. Unabhängig davon, ob man sich aus ethischen oder moralischen Aspekten, zu Umwelt- oder Tierschutzzwecken, aus gesundheitlichen Gründen oder einfach nur, weil man „in“ sein möchte, für eine vegane Ernährungs- oder sogar Lebensweise entscheidet – Es bleiben Fragen offen:

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FIBO 2016: Wissenschaft – endlich verständlich

Freitag, 15. April 2016 · 2 Kommentare

Am vergangenen Wochenende war es wieder soweit: Die internationale Leitmesse für Fitness- und Bodybuilding (FIBO) öffnete ihre Tore in den Kölner Messehallen. Insgesamt über 150.000 Besucher kamen in diesem Jahr, um sich über die neuesten Trends zu informieren.Produktbild Fibo Symposium neu

Auch Figurmacher® Andreas Scholz war in diesem Jahr wieder mit seinem Symposium vertreten, das mittlerweile ein fester und gut besuchter Bestandteil der Messe ist. So kamen über 200 Interessierte, um den Referenten – Profis aus Wissenschaft und Praxis – bei ihren spannenden Vorträgen zu lauschen.

Der Titel des Symposiums lautete in diesem Jahr „Wissenschaft – endlich verständlich“. Genau dies wurde von den Referenten hervorragend umgesetzt und so lieferte das Publikum ein Wechselspiel aus stillem, gebanntem Zuhören, herzlichem Lachen und tosendem Applaus.

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BodyLIFE: Dicke Muskeln, kleines Hirn?

Dienstag, 12. April 2016 · Keine Kommentare

Dicke Muskeln, kleines Hirn –  Was wir von Bodybuildern lernen können dicke muskeln -bild

Woran denkst DU als erstes, wenn Du den Begriff Bodybuilding hörst? Denkst Du, so wie viele andere Menschen, auch an „aufgepumpte“ Männer, die nichts anderes können als Gewichte zu stemmen?

Bodybuilding ist, auch heutzutage noch, in vielen Köpfen mit negativen Assoziationen behaftet. Figurmacher® Andreas Scholz räumt in seinem neuen Artikel in der Zeitschrift BodyLIFE mit vielen Vorurteilen auf und beleuchtet, wie wir alle von Bodybuildern profitieren können.

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Figurmacher-Kolumne in der Sportrevue

Donnerstag, 7. April 2016 · Keine Kommentare

Es ist soweit: Figurmacher® Andreas Scholz ist neuer Wissenschaftsredakteur für die Zeitschrift Sportrevue. andy1

In seiner ersten Kolumne geht er auf Leserfragen ein und stellt sich hierbei den folgenden Themen:

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Buchtipp: Extravegant: Die Typenlehre der modernen Ernährung

Samstag, 2. April 2016 · Keine Kommentare

ExtraVegant: Die Typenlehre der modernen Ernährungimage002

Durch die Bestimmung der Archetypen zur individuellen idealen Ernährungsweise finden

Bei einer nachhaltigen Ernährung geht es sowohl um die Umwelt, das Recht der Tiere in einer humanen Gesellschaft als auch um die individuelle Gesundheit jedes Einzelnen. Doch was dem einem nutzt, kann dem anderen schaden. Wie aber ernährt man sich typgerecht angesichts der vielfältigen vegetarischen und veganen Lebensmittel?

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Rezept: Zebra-Käsekuchen ohne Boden

Dienstag, 29. März 2016 · Keine Kommentare

Im Netz gefunden…

Copyright: http://low-und-ohne-kohlenhydrate-rezepte.blogspot.ba/2015/10/zebra-kasekuchen-ohne-boden_15.html

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Zutaten

  • 1000 g     Magerquark
  • 150 g Süßungsmittel (Erythrit), für kohlenhydratarmen Kuchen oder Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 50 g Eiweißpulver (Vanille oder Neutral)
  • 1 TL Johannisbrotkernmehl
  • 4 m.-       große Ei(er)
  • 150 ml Öl
  • 200 g Frischkäse, für die leichte Variante fettreduziert
  • 2 EL Kakaopulver

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