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Süßstoffe fördern Übergewicht

Ein Beitrag von Niels Schulz-Ruhtenberg, Ernährungsmediziner und Gesundheitstrainer – Hamburg

 

Für eilige Leser das Wichtigste in Kürze:

Auch Süßstoffe können Übergewicht fördern, nicht über eine Insulin-Ausschüttung, sondern über eine Störung des Gehirnstoffwechsels. Essen Sie daher so wenig Süßstoffe wie möglich! Ausnahmen bestätigen die Regel, also auch hier kein Grund zur Panik.

Süßstoffe

Copyright: Niels Schulz-Ruhtenberg


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