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Rezept: Schokoladencreme-Protein-Kuchen

Der Schokoladencreme-Protein-Kuchen ist eine leckere und vorallem figurfreundliche Versuchung:

Zutaten:

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

100 g Magerquark
30 g Haferflocken ggf. gemahlen
20 g Schokoladen-Protein
5 g Backkakao
2 Eiklar

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Rezept: Müsli-Quark-Torte

Die Quark-Müsli-Torte ist eine figurfreundliche und leckere Alternative zu fettreichen Torten.

Zutaten für den Teig:

Copyright: Maike Krengel

Copyright: Maike Krengel

  • 2 EL Haferflocken
  • 1 EL Müsli
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei oder 2 Eiklar
  • 1 EL Magerquark

Alle Zutaten vermengen und in einer Schale für 4 Minuten in die Mikrowelle oder in einer kleinen Backform bei 180º Umluft ca. 15-20 Minuten backen (mit Zahnstocher testen).

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Pfannkuchentorte

Leicht – sommerlich frisch und auch noch proteinreich: die Pfannkuchentorte

 

Zutaten:

 

 

 

Für die Füllung:

  • Magerquark
  • Fruchtmus, z. B. von Alnatura

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