Rezept: Rafaello als Protein-Snack

Sie mögen gern Kokos und sind auf der Suche nach einem Snack, der keinen hohen Zuckeranteil enthält, aber dennoch den Charakter einer süßen Leckerei mitbringt?

Dann probieren Sie doch mal Adrianas Rafaello Protein-Snack!

Copyright: Adriana Kohn

Copyright: Adriana Kohn

Zutaten:

  • 200 g Frischkäse (z. B. Exquisia 0,2%)
  • 40 g Vanille Eiweiß
  • 15 g Mandelmehl

 

Zubereitung:

Alle Zutaten zusammen mischen und Kügelchen formen. Anschließend mit Kokosraspeln panieren und für eine Stunde in den Kühlschrank geben. 

 

Vielen Dank für das Rezept an Adriana Kohn!

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