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Vollkorn ist kein Freifahrtschein!

Ich erlebe es immer wieder bei der Besprechung der Stoffwechselmessergebnisse: hohe Zuckerverbrennung! Antwort: “Kann gar nicht sein, ich esse nur Vollkorn!”. Häufig wird Vollkorn als Freifahrtschein zum Essen großer Mengen herangezogen. Also als Alibifunktion. Besser ist es für die meisten Menschen insgesamt weniger Kohlenhydrate zu essen. Der gesunde Mensch besteht hauptsächlich aus Wasser, Fett und […]

Straffe Eisbombe: Zitrus-Quark-Vanille-Eis mit Beeren

Zitrus-Quark-Vanille-Eis mit Beeren   Zutaten: 1 Tasse Wasser 5 Erdbeeren oder eine große Handvoll Waldbeeren-Mix 1 Päckchen Puddingpulver Vanille 1 Messlöffel (25g) Eiweißpulver Zitrus-Quark

Protein-Pancakes ohne Getreide

Protein-Pancakes ohne Getreide Zutaten: •    75 g Frischkäse mit 0,2% Fett •    2 Eiklar •    2,5 Messlöffel Eiweißpulver Vanillegeschmack (z.B. Inko Active Pro 80 oder Whey Protein Vanille) •    1 TL zuckerfreier Ahornsirup

Buchbesprechung – DER FIGURMACHER

Der Figurmacher – Ein Frauenbuch von Frank-Holger Acker Eiweiß ist künstlich, Krafttraining erzeugt unerwünschte Muskeln und Fett macht sowieso nur Fett. – Die uns allen bekannten Vorurteile, die sich in den Köpfen der Masse der Bevölkerung verfestigt haben, sind nicht nur lästige Diskussionsthemen, wenn man einen Sportanfänger beraten möchte, sondern halten wohl auch nicht wenige […]

Nährstoffverteilung an Refeed-Tagen?

Hallo Herr Scholz! Ich habe eine Frage an Sie: Es sind 6 Wochen vergangen und mein Gewicht ist um 4,5 kg gesunken. Ich achte, wie Sie mir geraten haben, nicht mehr auf meine Fettanalysewaage, sondern nur noch auf meinen Spiegel. Meine Mitmenschen stellen lediglich fest, dass ich nicht mehr abnehmen darf und sagen ich sei […]

Frühjahrsputz für den Körper

Noch ist es kalt draußen, aber der Frühling kommt bestimmt. Bevor Sie in Ihren eigenen vier Wänden den Frühjahrsputz starten, beginnen Sie doch erst einmal mit Ihrem Körper. Sie fühlen sich schlapp und blass, sind anfällig für Infekte und möchten Ihren Stoffwechsel auf Trab bringen?

Mehr Öl = weniger Herzkrankheiten

Die LOGI-Methode im Wissenschaftstest Nuss- und Ölivenölzulage zu mediterraner Kost – Weniger Herz-Kreislauf-Ereignisse Das „fettarm“-Dogma als ernährungswissenschaftliches Credo in der Prävention und Behandlung kardiovaskulärer Erkrankungen wankt. Vor diesem Hintergrund wird die noch häufig ausgesprochene Empfehlung einer fettreduzierten, kohlenhydratreichen Ernährung zunehmend obsolet.

Kokosöl: Unterstützen Sie Ihre Gewichtsreduktion

Wahrscheinlich denken Sie, Sie haben bereits alles über gesättigte Fette gehört oder gelesen. Diese „bösen“ Fette, die mit einem hohen Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht und für Herzerkrankungen verantwortlich gemacht werden. Wenn Sie Ihr Gewicht reduzieren oder Ihre Form halten wollen, dann sollten Sie diese Fette in der Ernährung unbedingt meiden…. oder? Was wäre wenn das, […]

Tipps zur Gewichtsreduktion #9 – Ernährung

Zeitlich begrenzte Diäten versprechen häufig eine schnelle Abnahme, doch Du möchtest langfristig deinen Figurerfolg erhalten? Wie hast DU Dein Essverhalten verändert, um Deine Gewichtsreduktion dauerhaft beizubehalten? Erzähle mir von Deinen Erfahrungen!  

Tipps zur Gewichtsreduktion #8 – Willensstärke

Manchmal fällt es schwer, neue Gewohnheiten konsequent beizubehalten. Doch wenn Du stets dein Ziel vor Augen hast, fällt es leichter sich zu motivieren! Woher nimmst DU die Willensstärke, um beständig an deinen Zielen zu arbeiten? Erzähle mir, wie Du es schaffst, dich in schwachen Momenten weiter anzutreiben! Für XL-Ansicht bitte auf das Bild klicken! Du […]

Tipps zur Gewichtsreduktion #7 – Ziele erreichen

Was war DEIN persönlicher Auslöser dafür, etwas an deinem Leben zu verändern? Du treibst mehr Sport oder ernährst dich bewusster als zuvor? Erzähle mir, wie du dich motivierst am Ball zu bleiben! Für XL-Ansicht bitte auf das Bild klicken! Du möchtest dir das Bild zur Motivation an die Pinnwand oder den Kühlschrank hängen? Hier geht´s […]

Tipps zur Gewichtsreduktion #6 – Einstellung

Du hattest ein Ziel vor Augen und dir wurden Steine in den Weg gelegt? Du bist deinen Weg dennoch mit Erfolg gegangen weil Du fest an Dich und Deine Fähigkeiten geglaubt hast? Erzähl mir davon!! Für XL-Ansicht bitte auf das Bild klicken! Du möchtest dir das Bild zur Motivation an die Pinnwand oder den Kühlschrank […]

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