Hallo Herr Scholz!
Ich habe eine kleine Frage.
Wie sieht es aus mit den zuckerfreien Softdrink-Varianten, die laut Flaschenangabe pro 100 ml weniger als 0,8 g Kohlenhydrate beinhalten. Sind die während einer Diät erlaubt oder nicht?
Gruß
Michelle
…und packe in meinen Einkaufswagen….
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Hallo Herr Scholz,
ich habe (fast) alle Ihre Tipps, in Bezug auf Ernährung und Laufen, befolgt. Bald beginne ich auch ein Fitnesstraining im Studio nach Ihrer Anweisung. Als “Eiweißshake” kaufte ich mir “Almased” in der Apotheke. Ich habe davon allerdings zugenommen, warum ist das so?
Außerdem sagten Bekannte zu mir, dass Nüsse und Bananen zu viele Kalorien hätten. Stimmt das?
Ich bin momentan total frustriert und weiß nicht mehr so richtig weiter! Ich hoffe, Sie können mir helfen.
Gruß
Christina
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Ein Gemisch aus einem Teelöffel Honig und einem Viertel Teelöffel Zimt ist nicht nur lecker, sondern trägt auch dazu bei, Erkältungskrankheiten innerhalb von 1-2 Tagen zu bekämpfen.
Treten erste Erkältungssymptome auf, nehmen Sie zweimal am Tag die oben beschriebene Mixtur drei Tage lang ein. Beides, Honig und Zimt, hat eine antivirale und antibakterielle Wirkung und kann somit nicht nur bei Erkältungskrankheiten eingesetzt werden, sondern zum Beispiel auch bei Infektionen der Harnwege. Daneben können Blutzuckerspiegel und Blutdruck reguliert und außerdem Schmerzen, zum Beispiel durch Arthritis gelindert werden.
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Weihnachten rückt in großen Schritten näher!
Hier finden Sie ein Rezept für leckere Low-Carb Lebkuchen-Marzipan-Muffins.
Zutaten :
5 Eier
150g Mandeln gemahlen
25g Proteinpulver
25g Kokosmehl
1 EL Halbfettmargarine
1 TL Lebkuchengewürz
½ Päckchen Backpulver
geriebene Schale von eine Orange
2 EL Kakao
Süßstoff oder Stevia (entsprechend einer Menge von ca. 150g Zucker)
Low Carb Marzipan
Zubreitung: Den Backofen zunächst auf 175 Grad vorheizen.
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Das Low Carb Marzipan zubereiten und kleinere Kugeln daraus formen.
Den Teig in Muffinförmchen füllen (Siliconförmchen, oder wahlweise solche aus Papier). Dann jeweils eine Marzipankugel in der Mitte setzen, und die Muffins anschließend ca. 15 Minuten bei 175° C. backen. Abkühlen lassen und nach Ihren eigenen Vorstellungen dekorieren. Fertig!
Auf dem Bild sehen Sie eine Deko aus Low-Carb Marzipansternen, welche mit etwas zuckerfreier Kuverture mit Kokosfett verdünnt, auf den Muffins befestigt sind.
Aus dieser Menge Teig erhält man (je nach Förmchengröße) ca. 10-12 Muffins
Joanas Tipps:
Guten Appetit!
Quelle: Joanas Kochbuch auf Facebook
Herzlichen Dank an Joana für die freundliche und exklusive Rezepterstellung für unseren Newsletter!
WEIHNACHTEN STEHT VOR DER TÜR
Hier mal ein super schnelles Rezept füt Low carb Marzipan Kartoffeln
Die Zutaten:
200 g gemahlene Mandeln ohne Haut
ca. 1-2 EL Rosenwasser ( Reformhaus )
ein halbes fl. Bittermandelöl
1 Kappe Süßstoff ( wer süßer mag dann etwas mehr )
Zubereitung
Alle Zutaten erst in den Mixer kurz durchrühren, dann mit der Hand richtig gut durchknetten (Einweg-Handschuh tragen)
Einfach Kugeln formen und im entfetteten Kakao wälzen.
Tipp: Zwischen zwei Lagen Haushaltsfolie läst sich der Marzipan auch sehr gut ausrollen z. B. für Tortenbelag.
Diese Menge an Zutaten ergibt ein paar mehr als auf dem Bild…
Quelle: Joanas Kochbuch. Auf Facebook.
Herzlichen Dank an Joana für die freundliche Rezepterstellung!
Was Sie am besten essen sollten, bevor Sie zu Bett gehen
Sie achten auf Ihr Gewicht und möchten gern noch ein paar überflüssige Pfunde loswerden? Dann haben Sie sicher schon zu hören bekommen, dass Sie am Abend besser nichts essen sollten. Und wahrscheinlich haben Sie auch schon gehört, dass Essen spät am Abend oder gar in der Nacht unweigerlich zu einer Gewichtszunahme führen wird.
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Doch wieviel Wahrheit steckt hinter diesen Aussagen?
Regel Nr. 5
Ergänzen Sie Ihre Ernährung nach einem Training, neben den in Regel Nr. 1 genannten Nährstoffen, um die Vitamine B, C und L-Glutamin.
Vitamin C ist ein starkes Antioxidant, welches die Muskelzellen Weiterlesen
Regel Nr. 4
Einfach ausgedrückt, aber dennoch ein Fakt: Fett und Ballaststoffe verlangsamen die Verdauungstätigkeit des Magen-Darm-Trakts. Wenn Sie Weiterlesen
Heute präsentieren wir Ihnen den zweiten Teil mit wertvollen Tipps rund um Ihr Training
Regel Nr. 3
Nach einem energiezehrenden und muskelermüdenden Workout sind Proteine, und hier besonders die bereits erwähnten BCAA´s, mit die wichtigsten Nährstoffe. Weiterlesen
Der Weg zu Ihrer Traumfigur
Sie trainieren hart für Ihre Traumfigur und möchten dementsprechend auch die Resultate dafür erhalten? Sie fühlen sich nach dem Training ausgepowert? 
Weiterlesen
Die Muskulatur ist lebenswichtig für uns Menschen. Sie formt nicht nur unseren Körper, sondern sie ist verantwortlich für bedeutende Vitalfunktionen. Atmung, Herzschlag, Fortbewegung, aber auch das Sprechen und jegliche Alltagsbewegung wird durch Muskelgewebe ermöglicht. Außerdem ist Muskelgewebe stoffwechselaktives Gewebe, was bedeutet, dass es Energie verbrennt und uns somit ermöglicht etwas mehr zu essen ohne direkt ungeliebte Fettpolster aufzubauen.
Wenn wir Muskelgewebe aufbauen oder auch nur erhalten möchten, dann müssen wir Nährstoffe zu uns nehmen, die genau dies ermöglichen. Einer der einfachsten Wege, diese Nährstoffe, welche die Muskulatur stärken aufzunehmen ist, Muskelgewebe in die Nahrung einzubauen. Heißt im Klartext: tierische Lebensmittel zu essen.
In diesem Artikel werden im Folgenden 5 Nährstoffe vorgestellt, welche zum Muskelaufbau und –erhalt von großer Bedeutung und ausschließlich in tierischen Lebensmitteln zu finden sind.
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