Protein-Poppies

Lecker und vielseitig!!

Zutaten:protein-poppies

  • 1 ganzes Ei
  • 2 Eiklar
  • 100 g Frischkäse (0,2% Fett)
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 10 g Chia-Samen
  • Etwas Zimt­­­

Weiterlesen

Stefan: Totalveränderung in 162 Tagen

In nun genau 162 Tagen zur Totalveränderung?

Stefan hat es durchgezogen und die 30-Kilo-Grenze durchbrochen. Als Ausgangsgewicht waren 111,9 Kilogramm angesetzt, nach 162 Tagen waren es nur noch 81,9 Kilogramm. Geschafft hat es Stefan mit der altbewährten Formel: Muskeltraining in Verbindung mit eiweißreicher Ernährung. Mit Hilfe des Sensewear-Armbandes wurde der Kalorienverbrauch bestimmt. Das war die Grundlage für die Ernährungsumstellung. Nach der Analyse war klar, was wann gegessen werden sollte, um das Gewicht zu reduzieren.

Stefan gibt offen zu: „Zu Beginn waren es wirklich harte Tage für mich. Angetrieben durch den Ehrgeiz und den Willen es durchzuziehen und nicht aufzugeben, habe ich den 1. Schritt meines Ziels nun erreicht.“

Andreas und Stefan im Februar 2014

Andreas und Stefan im Februar 2014

Weiterlesen

Neue Leitlinien für Prävention und Therapie der Adipositas – jetzt auch low carb „erlaubt“!

Endlich! Über 50 Jahre hat es gedauert. Jetzt sind auch kohlenhydratarme Diäten „erlaubt“.

Dass ich das noch erlebe…

In den letzten Jahren wurde immer empfohlen das Fett zu reduzieren und Kohlenhydrate anzuheben….

Die Leitlinien für Prävention und Therapie der Deutschen Adipositasgesellschaft (DAG) wurden überarbeitet. Nachdem lange Zeit ausschließlich die Reduktion der aufgenommenen Kalorien über eine Senkung der Fettzufuhr im Fokus stand, werden ab Juni 2014 auch kohlenhydratreduzierte Kostformen – so zum Beispiel die LOGI-Methode – zur Prävention und Therapie der Adipositas aufgeführt.

Quelle: www.shutterstock.com

Quelle: www.shutterstock.com

Weiterlesen

Eiweißzufuhr über den Tag verteilen

Eiweiß, also Protein, ist der Baustoff des Körpers. Jede Zelle, unsere Haut, unser Bindegewebe aber auch unsere Muskeln, Sehnen und Knochen bestehen zu einem Großteil aus Eiweiß. Diese Tatsache allein macht deutlich, weshalb dem Nährstoff Eiweiß eine so hohe Bedeutung in unserer täglichen Ernährung zukommen sollte.

Quelle: www.shutterstock.com

Quelle: www.shutterstock.com

Weiterlesen

Die 21 Tage Stoffwechselkur. 11 kg in 21 Tagen?

Liebe Leserin,

liebe Leser,

seit Anfang  des Jahres wird die Fitnesswelt von der so genannten Stoffwechselkur überrollt. Gewichtsabnahmen von 8-12 % sollen innerhalb von 21 Tagen ohne Jojo Effekt möglich sein. Das Geheimnis soll die  Neuprogrammierung des Hypothalamus sein. Die Erfolge sind in der Tat zum Teil unglaublich. Auf der einen Seite gibt es die fast fanatischen Fans und auf der anderen Seite die absoluten Gegner. Doch was ist dran? Wie funktioniert die „Kur“.

Ich habe den Selbsttest gemacht und zeige Ihnen heute meine objektive Stellungnahme. Gerne erwarte ich Ihre Erfolge und Kommentare unten in der Kommentarfunktion.

Ein Fazit vorweg: Diese „Kur“ funktioniert vor allem für Menschen, die sich bisher sehr schlecht ernährt haben und wenig Sport gemacht haben. Aktive und gut ernährte Personen, die nur noch die letzten zwei, drei kg loswerden möchten, müssen die „Kur“ modifizieren, damit es nicht zu Frust und Muskelabbau kommt. Für diese Personen biete ich ein Onlinecoaching an. Sie können aus meinen Fehlern und Erfahrungen lernen. Noch mehr erfahren Sie auf unserem Fibo Symposium. 

Vielen Dank an Manuel Klandt, der mir bei der Recherche behilflich war. Hier das Ergebnis von Manuel:

manuel Klandt vorher nachher

Weiterlesen

Eiweißbombe: Quark-Quiche

Ein Rezept von Marcus Ringe/ Nutrition Lounge Hamburg.

Zutaten:

Copyright: Markus Ringe

Copyright: Marcus Ringe

 

  • 500 g Magerquark
  • 5 Eiklar
  • 150 g Haferflocken
  • Etwas Backpulver
  • Vanillearoma
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 50 g Calcium Casinat Protein/ in Vanille Panna Cotta
  • 200 ml Fettfreie Milch

Weiterlesen